Філе міньйон з соусом демігляс та трюфельним пюре

Ніжне філе міньйон, обсмажене до ідеальної прожарки, з виразним м’ясним смаком і соковитою текстурою. Подається на повітряному картопляному пюре з делікатним ароматом трюфеля, доповнюється насиченим соусом деміглас, свіжим шпинатом та ароматною зеленою олією. Витончена, збалансована страва з ресторанною подачею для поціновувачів класики з сучасним акцентом. (400гр)